BRASILIA

La sezione comprende i prodotti indirizzati, per lo più ai torrefattori, ai baristi e ai progettisti di bar e locali pubblici.

Si tratta di macchine molto performanti che consentono l’erogazione di un grande numero di caffè al giorno minimizzando gli interventi di manutenzione periodica.

Questa tipologia di macchina sta subendo grandi cambiamenti anche se generalmente viene definita “tradizionale”. Sta diventando sempre più ecologica, adattabile alle differenti necessità del cliente e si sta ampliando la gamma dei prodotti erogati, un tempo limitata al caffè espresso e al cappuccino.

TECNOLOGIE PER LE MACCHINE TRADIZIONALI BRASILIA

Emblemi del cambiamento cui accennavamo, e testimoni del lavoro per l’innovazione di Brasilia, sono le tecnologie che costituiscono la nuova forza della gamma delle macchine tradizionali:

SISTEMA SUBLIMA	BULLONE ROSSO	SISTEMA "COLD TOUCH"	PHILLA
Con il sistema Sublima, Brasilia raggiunge la migliore estrazione possibile nel pieno rispetto della miscela, per un risultato in tazza senza precedenti.	Il sistema di erogazione Bullone Rosso permette di ottenere costanza assoluta nella qualità in tazza perché garantisce la stabilità termica del gruppo dal primo all’ultimo caffè erogato.	Lance in acciaio inossidabile con sistema interno antiscottatura. Le lance rimango sempre fredde al tatto, riducendo il rischio di ustioni per contatto. Le incrostazioni del latte sulla lancia son ridotte al minimo, il che ne facilita la pulizia, migliorando in tal modo l'igiene al bar.	Risparmio di energia fino al 60% e totale rispetto dell’ambiente.